Bura nosi morsku sol preko otočnog aromatičnog bilja – i to se osjeti u svemu što Pag daje.
Najcjenjeniji hrvatski sir, od ovčjeg mlijeka. Okus duguje oskudnom, aromatičnom otočnom bilju i soli koju zimi bura nanosi s mora. Kušajte ga mladog i zrelog.
U prodavaonici sirane u Velikoj ulici možete ga kušati i kupiti. Paški sir proglašen je 2017. najboljim ovčjim sirom na svijetu na natjecanju Global Cheese Awards u Somersetu u Engleskoj.
Kao i sir, okus duguje onome čime se hrani autohtona paška ovca. Za mnoge najbolja janjetina u Hrvatskoj: mekana, sočna i toplo preporučena.
Pag od 16. stoljeća ima najsjeverniju solanu u Hrvatskoj. Kod gradske plaže stoje Prosike – devet kamenih skladišta soli, dugih 38 i širokih 12 metara, spomenik vremenu kada je sol bila bijelo zlato.
Bijelo vino koje se na Pagu proizvodi od davnina, a ime je dobilo po žutoj boji. Glavna mu je sorta autohtoni gegić.
Dvopek koji stoljećima peku benediktinke samostana sv. Margarite. Nekoć su se gosti dočekivali baškotinima i bijelom kavom. Danas nose oznake „Izvorno hrvatsko“ i „Hrvatski otočni proizvod“.
Villa Padre nalazi se u starom gradu, uz crkvu sv. Jurja – najbolje polazište za istraživanje otoka.